Tokyo la contemporaine...
Chers tous,
Un nouvel article sur l'une de mes destinations coup de coeur asiatique (il y en beaucoup je vous l'accorde): le Japon. Direction Tokyo il y a quelques mois déjà afin de profiter des dernières teintes automnales dans les jardins de la ville, afin de découvrir également une facette du Japon plus dynamique et cosmopolite que la traditionnelle et authentique Kyoto, que j'avais, par ailleurs, très appréciée au printemps 2012.
Un séjour par Tokyo signifie un passage obligé par le marché aux poissons de Tsukiji, le plus grand au monde. Cet endroit est une véritable ruche: des immenses halls, des allées étroites, des milliers de spots qui scintillent, des abeilles qui ont chacune un rôle précis entre la négocation avec le client, la dégustation, la découpe, la préparation, l'expédition... Il y en a pour tous les domaines de compétences! Pour les lèves-tôt, les enchères au thon sont accessibles avec un nombre de places limitées. On repère "la pièce", on scrute la qualité, on crie fort, on agite la petite cloche pour celui qui a décroché le gros lot, on marque les poissons dès l'attribution, on les enveloppe avec précaution... Quelques heures plus tard, vers 7h du matin, on peut aller déguster des sushis frais dans l'un des nombreux restaurants spécialisés situé à 2 pas mais autant vous dire que même à cette heure-ci les clients sont nombreux et l'attente peut être très longue!
Tokyo est également un régal pour les amateurs de paysage urbain où les bâtiments et buildings contemporains sont parfaitement intégrés les uns aux autres et aux jardins traditionnels. Autant vous dire que pour un apprenti photographe, c'est un terrain de jeux à ciel ouvert parfait!
Inspection de la qualité à la lampe de poche
Et le lot N°2 est attribué à Patrick Cloche!
Dans un restaurant de sushis autour du marché
Arrière cuisines
Le compte est bon
C'est edf qui est content...
Japanese beauty 1
Reflets
Jeux d'ombre
The golden case
Japanese beauty 2
Oeil de Tokyo
Le temps s'arrête
Palette de couleurs automnales
Quartiers traditionnels
Hugo